Seit 2023 imkern Andreas und Elias Lötterle mit viel Enthusiasmus und lernen ständig dazu.
Sie sind fasziniert von den Bienen, ihrem Wabenbau, ihrer Gemeinschaft und schätzen ihren Honig hoch.
Bienen sind wunderbare und sehr vielseitige Insekten. Sie verstehen sich innerhalb ihres Bienenstocks als ein Volk und halten alle zusammen. Sie sind Künstler der Organisation, Orientierung und des Wabenbaues. Alle Bienen richten sich nach ihrer Königin und diese richtet sich nach der Sonne.
Im Blütenhonig finden wir die Essenz, ja die Energie des Frühlings, durch eine gigantische Vielfalt an Blütenpollen. Dieser Honig ist cremig und dickflüssiger als die anderen und kann uns helfen, auch an dunklen Tagen mit einem Lächeln im Gesicht durchs Leben zu gehen.
Im Waldhonig finden wir die Essenz des Waldes und vor allem die Energie der immergrünen Bäume. Dieser Honig ist meistens sehr flüssig und dunkler als die anderen und kann helfen, innere Ruhe und Gelassenheit in den Alltag zu bringen.
In der Übergangszeit von Blüten- auf Waldhonig entsteht der sogenannte Sommerhonig, der mit seiner Fülle an verschiedenen Aromen einen Ausgleich schafft und für das gewisse Etwas am Tag sorgt.
Honig ist antibakteriell, enthält Antioxidantien und für uns wertvolle Enzyme und Spurenelemente.
Somit ist er nicht nur lecker, sondern auch gesund und kann so mancher Erkältung die Stirn bieten.
Wir sind Beobachter und Pfleger unserer Bienenvölker. Wir stellen ihnen eine Behausung an einem möglichst guten Standort zur Verfügung und sorgen dafür, dass jedes Bienenvolk immer genug Platz hat. Während ein Volk im Winter zwischen 10000 und 15000 Bienen umfasst, können im Sommer bis zu 60000 Bienen zu einem Volk gehören.
Wir ernten 2 bis 3 Mal im Jahr Honig und lassen unseren Bienen noch möglichst viel übrig, damit wir zur Überwinterung nur wenig nach füttern müssen und den Bienen ihre eigene, gesunde Nahrung ausreicht.
Wir beobachten, wie es jedem Volk geht und behandeln es dementsprechend.
Im Allgemeinen versuchen wir möglichst wenig in die Entwicklung unserer mittlerweile 10 Bienenvölker einzugreifen und der Natur die Führung zu überlassen.
Glückliche Bienen machen leckeren Honig!
Bei Interesse können Sie uns gerne besuchen oder unter folgender Telefonnummer kontaktieren und vielleicht versüßt bald unser Honig auch Ihnen den Tag.
Tel. 0 82 85 - 24 73 09
Wir freuen uns auf Ihren Anruf!
